掰茭白

餐桌上有道我爱吃的菜：茭白炒肉片。看着那白白嫩嫩的茭白片，儿时的一幕就会浮现眼前……

    那时候，我们全家下放在苏北农村。当年的苏北一望无际的都是白茫茫的盐碱地！还未改良的土地只能勉强长一些五谷杂粮，再就是猪都不能吃的盐蒿草。人们饭都吃不饱，更谈不上蔬菜了。好在那里河沟遍地，遍地的河沟边是青翠的芦苇，淤泥很深的沟里野生着绿油油的蒲草和茭白。当地人习惯了用蒲草编织用具，捕河里的鱼虾和黄海边的贝类当菜，对丛生河沟里的茭白几乎是不屑一顾，只有孩子们偶尔掰来当水果生吃。淤泥越深的大水沟里，茭白越粗大白嫩，但也越不好掰。当时已经辍学在家的我，就常常在打猪草回来的路上，掰几根回来给家人做菜吃。
    一天中午打猪草回来，我又发现路边河沟里有一丛肥肥的茭白，可是沟水太深，坡也有点陡，芦苇又被割光了，一点拉手都没有。同行的孩子们都不敢下去，只站在一旁看着我小心翼翼的走过去。小妹也在一旁，瞪着乌溜溜的大眼睛，关切的盯着。茭白丛很密实，我站稳脚后，双手几乎就着力在那茭白丛上，掰下一根就抛上岸去。当我正向丛中一个大茭白伸手时，突然丛草一沉，我的身体重心也随之向前，人眼看就要扑进河里，我这时只来得及本能的“啊”了一声，然后将求教的眼光投向小伙伴们，可那一瞬间谁都没有反应过来，都在那呆呆的站着……正绝望要落水了，突然见小妹背着猪草蓝就冲过来，快速伸出一双小手，抓住我的右胳膊就用力一拉，我居然转危为安，身体重心又回到了岸边……再看那些小伙伴，还在那里呆立着，几乎没有看明白。
    那一年，我十二，小妹才六岁，是那次所有孩子中最小的。事后我一直在想：那时候又瘦又小又正饿着的小妹，怎么会有那么大的力气呢？那么多孩子中，怎么就独她发现我的危险并立即相救？是反应灵敏还是应变能力强？每次想起这事，总要思考一番，总觉得所有答案都不太准确，少了什么关键的东西……

    最近参加了一次宗亲大会，交流中发现无论是国内还是海外宗亲，即使从未谋面，却都似曾相识，沟通自如，好像冥冥中有一种默契。这令我灵光一现，突然悟到：小妹当年的快速反应，关键来源于手足情深，心心相印，血浓于水！正如这宗亲之间的交流默契。